土曜はイタリアン

北信州飯山にある「土曜はイタリアン」というお店。混雑時に行くと数時間待ちという田舎の名店、通称「土曜イタ」。
パートナーが仕事から帰ってきて「食事どうしようか?食べに出掛けようよか」という話になり、数年ぶりに2人で土曜イタへ。
洒落た一軒家で提供されるイタリアンは、素朴でシンプルでありながら素材の個性を感じられます。イタリアンサラミのピッツア、気まぐれサラダ、生クリームとチーズのパスタ、グラスの白をオーダー。ピッツアのチーズがとても美味しくて印象に残りました。グラスワインだけが残念。イタリアンなのでワインも美味しく戴きたいのが本音。

気まぐれサラダ

この日は空いていて待ち時間なく入店。オーナー・スタッフの気配りも素晴らしく、久しぶりにゆっくりと食事を取ることができました。
まだまだ忙しい日々が続くので束の間の休息でした。